Putem profita de samburele de avocado atat extern, ca parte a tratamentelor noastre, cat si intern, incluzandu-l in retetele noastre. Trebuie sa-l uscam la soare si, mai tarziu, sa-l dam pe razatoare.

Avocado este un aliment cunoscut in intreaga lume pentru aroma sa delicioasa si valoarea nutritiva ridicata. Ceea ce multi inca ignora este ca  samburele pe care avocado il contine inauntru are si proprietati si beneficii incredibile pentru corp si frumusete.

In plus, pulpa sa verde este incarcata cu acizi grasi esentiali, antioxidanti, proteine ​​si alte substante care, dupa ce sunt ingerate, sunt benefice pentru sanatate. Desi samburul nu are o aroma atat de speciala precum fructul, poate fi folosit in multe feluri pentru a nu pierde beneficiile sale.

Si este ca, desi nu pare, este o sursa de fibre si aminoacizi esentiali care previn si combate diverse boli. In continuare, dorim sa oferim in detaliu 10 motive bune pentru care sa le oferiti mai multa utilizare inainte de a-l arunca. Nu rata!

1. Ca prima masura, imbunatateste sanatatea cardiovasculara?

Se estimeaza ca cel putin 70% din totalul aminoacizilor din avocado se gasesc in groapa acestuia. Se crede ca uleiurile esentiale obtinute din acesta ajuta la controlul nivelului de colesterol, tensiunii arteriale si a altor afectiuni cardiovasculare care cresc riscul de atacuri de cord.

Cu toate acestea, conform acestui studiu realizat de Universitatea Tuits, se observa doar o crestere a colesterolului bun (HDL), fara dovezi clare care sa lege consumul de avocado cu un risc mai scazut de boli cardiovasculare.

2. Are si proprietati care lupta impotriva infectiilor stomacului

Fibra pe care o contine va stimula miscarea intestinala,  evitand astfel digestia lenta pentru a facilita expulzarea deseurilor.

Se considera ca datorita proprietatilor sale antiinflamatoare este folosit ca remediu impotriva diareei si a altor simptome gastrointestinale derivate din infectii bacteriene si virale.

Desi este adevarat, conform acestui studiu realizat de Universitatea din Sao Paulo (Brazilia), ca are proprietati antiinflamatorii, nu exista dovezi stiintifice care sa-l asocieze cu o presupusa capacitate antidiareica. Doar aceasta cercetare efectuata de Universitatea din Chile subliniaza rolul sau protector impotriva unui cuplu de agenti patogeni intestinali inruditi.

3. Ajuta la prevenirea cancerului?

Nu exista dovezi stiintifice care sa sustina o astfel de afirmatie. Studiile au fost efectuate doar la rozatoare si, in plus, acestea au fost foarte limitate. In 2019, un studiu a fost publicat in  International Journal of Food Science,  care a studiat activitatea extractului de seminte de avocado impotriva anumitor celule canceroase.

Studiul citat a aratat ca extractul a redus viabilitatea celulelor canceroase umane de san, plaman, colon si prostata. Cu toate acestea, este necesar sa ne amintim ca acesta este un  studiu in vitro, astfel incat efectele acestuia asupra organismelor vii trebuie investigate.

4. Previne deteriorarea oxidativa

Continutul ridicat de antioxidanti pe care il ofera aceasta samanta a fost folosit pentru a repara tesuturile si celulele afectate de deteriorarea oxidativa. Acest lucru este confirmat de acest studiu realizat de Universitatea Politehnica din Catalonia (Spania).

Uleiurile si extractele sale esentiale sunt unul dintre compusii activi din diverse  produse pentru intinerirea pielii si a parului. Prin includerea acestuia in alimentatie, se reduce si riscul de a suferi de patologii cronice legate de imbatranire.

5. Intareste sistemul imunitar

Compusii fenolici din samburi de avocado au fost utilizati ca parte a tratamentului impotriva infectiilor virale si alergiilor.

Actiunea sa in organism creste prezenta anticorpilor si intareste sistemul imunitar pentru a preveni bolile debilitante, potrivit acestui studiu realizat de Universitatea Federala din Pelotas (Brazilia).

6. Combate durerea si inflamatia

Dupa cum am mentionat deja, agentii antiinflamatori din aceste seminte reduc durerea si inflamatia la pacientii cu tulburari precum artrita, gastrita si colita. Cu toate acestea, ar trebui sa va consultam medicul daca suferiti de oricare dintre aceste probleme.

Potentialul antiinflamator al sambei de avocado depaseste cu mult tratamentul bolilor gastrointestinale. Potrivit unui studiu publicat in 2022, extractul de seminte poate incetini progresia cancerului hepatic prin cresterea activitatii antiinflamatorii si antioxidante a organului.

La randul sau, o publicatie din revista Biometals afirma ca extractul apos din seminte de avocado protejeaza impotriva inflamatiei si a nefrotoxicitatii induse de cadmiu. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul ca ambele studii se bazeaza pe modele animale, deci sunt necesare mai multe cercetari cu privire la efectul lor la om.

7. Previne ridurile

Una dintre cele mai interesante utilizari cosmetice are de-a face cu capacitatea sa de a preveni aparitia ridurilor, asa cum confirma acest studiu realizat de compania Nutrition Science Solutions (Statele Unite).

Flavonolii si antioxidantii sai opresc daunele cauzate de radicalii liberi si cresc productia de colagen pentru a obtine o piele mai tanara si mai ferma.

8. Imbunatateste sanatatea parului

Persoanele cu probleme de par precum uscaciunea, matreata si varfurile despicate isi pot imbunatati parul cu ajutorul acestui ingredient natural. Grasimile benefice va cresc umiditatea naturala si previn  uscarea parului.

9. Ajuta la reglarea tiroidei

Se crede ca nutrientii continuti in acest os sunt, de asemenea, benefice pentru persoanele cu probleme cu glanda tiroida, cum ar fi hipotiroidismul. Cu toate acestea, nu exista dovezi stiintifice care sa sustina o astfel de presupunere.

10. In sfarsit, creste si energiile

Nutrientii din acest aliment sunt legati de cresterea energiei fizice si mentale. Prin includerea lor in dieta , performanta fizica si mentala este crescuta pentru o productivitate mai buna in timpul zilei.

Cum sa profitati de beneficiile samburelui de avocado?

Nu aruncati samburele la gunoi, puneti-l la uscat la soare si treceti-l prin razatoare obtinandu-i pulberea. Puteti adauga acest ingredient in supe, smoothie-uri, salate si multe alte retete pe care le includeti in dieta dumneavoastra. Daca vrei sa-l folosesti in scop cosmetic, il poti incorpora printre altele in mastile tale cu iaurt, ou sau ulei esential.

Inca mai irosesti aceste seminte prodigioase? Acum ca stii cum le poti folosi, nu ezita sa profiti de toate proprietatile lor. Totusi, trebuie mentionat ca studiile in care sunt mentionate beneficiile sale necesita cercetari suplimentare, asa ca cel mai bine este sa nu abuzati de consumul acestuia.